LE MOIS ITALIEN.

La cuisine italienne authentique repose avant tout sur la simplicité des recettes, des techniques, et la qualité des ingrédients. Car les Italiens attachent plus d'importance à la saveur des plats qu'à leur complexité. Avec ses vingt régions, le pays ne possède pas qu'une seule et unique gastronomie, mais plutôt une multide de cuisines régionales. Les produits employés sont très variés : fruits, légumes, poissons, viandes et, bien sûr, pâtes aux nombreuses formes et tailles adaptées à la préparation choisie. Les spécialités de... [Lire la suite]

Une très bonne nouvelle ! Je vais participer au mois italien chez Martine :Blog : Les lectures de Martine - Cliquez ICI. Je vous en reparle très vite et,Je vous souhaite une agréable journée.