08 octobre 2017

LE MAITRE DE CAVE - PATRICK DE GMELINE.

Le Maître de cave de Patrick de Gmeline Les immenses caves qui s'étendent sous le sol des hauteurs de Reims, à l'entrée ouest de la ville, sont inondées. L'eau clapote, calme, au pied des grands casiers métalliques qui s'alignent tout au long des larges galeries calcaires à la blancheur jaunâtre sous la faible lumière des ampoules nues pendues au plafond. Derrière les armatures de fer, reposant dans les alvéoles, des dizaines de milliers de bouteilles vieillissent lentement.Plusieurs conduites ont éclaté. Depuis de longues... [Lire la suite]

08 octobre 2017

UN PETIT TOUR A LA CAMPAGNE ET UNE PETITE RECETTE...

*Au quotidien - Cinq bonnes recettes pour un sommeil réparateur Imposez-vous 10 minutes minimum de repos dans la journée, même sans dormir, le but étant de vous relaxer et de réguler votre sommeil à venir. Bougez un peu chaque jour. Mangez mieux et léger : un repas trop copieux perturbe la digestion et la qualité du sommeil. Maintenez une température agréable de 19°C dans votre chambre. Réduisez les excitants : café, alcool, tabac, thé... Extrait de notre excellent Almanach Des Terres de France publié aux éditions Presses... [Lire la suite]