08 janvier 2017

EN CE DIMANCHE 8 JANVIER...

Tout d'abord nous fêtons l'Epiphanie. A ce propos, une recette de la Galette des Rois rapide, tirée de l'Almanach Terres de France 2016, cliquez ICI . Pour 6 à 8 personnes. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre ; 100 g de beurre fondu ; 100 g de sucre glace ; 100 g de poudre d'amandes ; 2 oeufs ; 1 jaune d'oeuf. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Déroulez 1 pâte feuilletée et étalez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfuré. Faitez fondre le beurre dans une casserole,... [Lire la suite]